


熬一鍋糖、刨一碗冰, 我們以冰款待遠道而來的你。 承襲日式冰品的細緻與節氣精神, 也延續木都嘉義的靜緩與人情。 那是一種「用冰招待」的心意, 輕輕盛裝,盛進夏日午後的沁涼。 樹夏,在這裡坐下,慢慢, 吃一碗冰,也留下一段心緩的涼意。

以豬骨、雞骨反覆翻滾,將時間拉長至極限,水與食材的精華在長時間的熬煮中一點一滴凝聚,正如虛無縹緲的煙霧,聚集後形成濃煙,湯頭在耐心與火候中濃縮成一股不可忽視的力量。 湯面緩緩升起的白煙,不僅是熱氣,也是我們齊心協力的證明。

【 城市與你胃口的小綠洲 】 鵲鷗CHILL以延伸阿公的精神與名,在故鄉的一小角落靠近公園的邊邊,以在地食材與日式料理手法的結合,一個可以放鬆吃肉喝酒打開胃口的CHILL所在,提供給每個要被榨乾的靈魂得以歇腳的小綠洲。

以水果美式為主的咖啡廳, 希望藉由水果跟咖啡的搭配 帶給大家更多不一樣的體驗, 不定時推出季節限定品項, 一樓店內風格為類日式酒吧, 利用花磚去襯托整體店內風格。

純情一詞用於形容人性真摯,就像我們想帶給人們單純的味蕾享受與直白溫暖的情感表達。雞蛋糕作為台灣市井小民午後點心已經有相當歷史,純情以雞蛋糕作為純情專売所出發的第一步,正是想以當年台灣人純樸真誠的精神,提醒自己莫忘初衷。你吃的不是雞蛋糕,而是台灣人純情的精神。

藏身在老房子裡的一家甜點店,乳酪蛋糕是我們的招牌。 不追求華麗,只想用最簡單、最細緻的味道,帶給味蕾有別於一般常見的感受。 剛剛好的甜,剛剛好的溫柔。 山腳甜食,獻給日常裡的你,一點柔軟,一點溫度。